For ever Schoggihase?
Der Rote Tisch im April fällt im 2026 tätsch auf den Karfreitag! Da darf man ja als Christenmensch kein Fleisch essen, sofern man dies überhaupt sonst im Leben noch tut. Nicht Gitzi, nicht Lamm und auch nicht Hase!
Aber Schoggihasen geht natürlich schon. Und die sind bestimmt schon am Karfreitag im Ausverkauf und es lohnt sich also zuzuschlagen! Einfach besser leicht gekühlt essen und nicht im Bräter mit Sosse zubereiten! Gut, vielleicht Schoggihasenfondue?
Zugegeben – die Vielfalt an Schoggihasen und -eiern und Schoggiwasweissichwas ist ja schon beeindruckend. Farblich, wie auch von der Form und vom Geschmack her gibt’s da eigentlich nichts zu bemängeln.
Oder doch?
Im stets innovativen Urserental tut sich was. Eine Initiativgruppe rund um einen Blatthirsch und einen Simmen-Urschnertaler beabsichtigt Bewegung ins Osterschoggigeschäft zu bringen. Nein, nicht ein Schoggihirsch ist das Ziel, auch nicht ein Schoggikamel oder eine Schoggi-Sphinx (katzenartiges Kunstwesen aus Ägypten). Das würde zu viele Spekulationen über die Geldgeber auslösen. Aus denselben Gründen kam man übrigens auch ab von der Idee eines Isleten Schoggihechts.
Nein, die einzig valable Urschner Alternative zum Schoggihasen ist der Schoggimuni Maxli! Chocolatier Dani Swiss hat sein Mitmachen bereits zugesagt und ist daran einen Prototyp zu formen. Es sei allerdings äusserst schwierig, die filigrane Konstruktion von Holz-Max mit Schoggi aufzubauen. Er sieht da eine grosse Chance in der Verwendung von Ingwer-Sticks. Maxlis Eier könnten übrigens je nach politischer Haltung in verschiedenen Farben bestellt werden. Alice Weidel hat schon mal das Primeur Exemplar geordert (mit braunen Eiern). Sie möchte den brauneiigen Maxli gerne ihrem Ehrenbürgerfreund schenken.
Dani Swiss ist überzeugt, Schoggi-Maxli trotz der technischen Schwierigkeiten vor Ostern 2027 auf den Markt bringen zu können. Das wäre dann vermutlich immer noch vor dem Start des Muni Max Festivals auf dem Nätschen. Über Farbe und Grösse und ob überhaupt Eier von Original Muni Max herrscht leider weiterhin Unklarheit. Ich bin mal gespannt!
Roter Tisch am Karfreitag 03. April, 18 Uhr
Restaurant Schützenmatt Altdorf
Herzlinks Vic
