2019 Bibi Graetz »Testamatta« tier:160104 bei dem es dann scheinbar

bei dem es dann scheinbar immer wieder neue

kraftvollem Tanningerüst und frischer Säure

Eine leichte Belüftung vor dem Genuss hebt die filigrane Aromatik zusätzlich hervor

Mit einer großen Vielschichtigkeit beeindruckt sein Bukett

2019 Bibi Graetz »Testamatta« tier:160104 bei dem es dann scheinbarDer Testamatta ist Bibi Graetz Hommage an die groe Eleganz des Sangiovese ein Rotwein, der seine Herkunft ebenso stolz trgt wie die knstlerische Handschrift seines Schpfers. Die Trauben stammen aus historischen Weinbergen mit bis zu 70 Jahre alten Reben, verteilt auf hochgelegene Einzellagen bei Fiesole, Lamole (bis 600 m) und Siena. Die Bden Galestro, Sandstein und Alberese sind karg und steinig, die Ertrge gering. Was daraus entsteht, ist kein