Riesling Jesuitengarten GG Malaspiedras Die Trauben für diesen Tropfen

Die Trauben für diesen Tropfen

Im von uns Wein-Nerds gern so oft zitierten „Abgang“ hat er dann eher etwas von frischen Beeren

Ein charakterstarker Wein mit feiner Frucht

die dem Wein den gewissen Grip geben aber die Tannine noch samtig weich belassen

Riesling Jesuitengarten GG Malaspiedras Die Trauben für diesen TropfenBeschftigt man sich mit den groen Gewchsen von Winning, ist einem sehr bewusst, dass der Jesuitengarten uerst rar ist. Die Lage Jesuitenlage, liegt unterhalb der Lage Ungeheuer und hat Buntsandstein, Kalk und Basalt im Boden. Auch dieser Tropfen wurde ganz nach Winning Manier spontan im Holzfass vergoren und hatte dann noch 1,5 Jahre Zeit sein potential auf den Hefe auszubreiten. Ein Bouquet von Zitronenl, trifft auf Vanille und Brioche. Im Vergleich