Wagyu Fullblood Filet Mittelstück Geschenke dreieckige Spitze des Hüftdeckels
Description
dreieckige Spitze des Hüftdeckels
100% naturbelassenes Angus-Beef
können aber auch Sous-vide gegart werden
Zutaten: Salz
Wagyu Fullblood Filet Mittelstück Geschenke dreieckige Spitze des HüftdeckelsDas Filet Mittelstck ist das edelste Teilstck des Rindes und stammt aus der inneren Lendenmuskulatur. Der Filetmuskel aus dem Rcken wird kaum beansprucht, dadurch ist das Fleisch besonders zart, mager und feinfaserig und eignet sich hervorragend zum Kurzbraten.
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